街にクリスマスソングが流れ始めた季節
少しばかり銀座アトリエもそんな季節の装いになりました。
そして12月からは季節にあったお茶菓子をお出しすることに決めました。
これまでは銀座にしかないものをテーマにお出ししていましたが
お客さまは１回の来店で指輪を決める方もいれば
何度もご来店を重ねる方もいらっしゃいます。
毎回同じお菓子では、お客様も飽きてしまうのではないか。
そんな想いがつくり手にはありました。
いくつか調べてみたものの
なかなか思い通りのものには出会えず…。
そんなとき、ひとつの意見が。
“初心にかえって、吉祥寺時代からのお菓子にしては？”
ithは吉祥寺の小さなアトリエから始まった
その頃から親しんできたお菓子でお迎えすることで、
銀座の地にあって
よりithらしいおもてなしを感じていただけるような気がします。
『たくさんよりも、ひとつを大切に。』
指輪ひとつひとつにかける想いや、お客さまひとりひとりに寄り添う気持ちを
これからも持ち続けたいという心を新たにしました。
どこもかしこもせわしない12月。
ゆっくりとお二人の指輪についてお話ししませんか。
つくり手 佐藤森
