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銀座のコラム 創業380年!金沢最古の酒蔵で「発酵美」を福光屋 銀座松屋店で | 結婚指輪 婚約指輪のオーダーメイドブランドith 銀座アトリエ

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創業380年!金沢最古の酒蔵で「発酵美」を福光屋 銀座松屋店で

北陸新幹線が開通した2015年以来、依然注目度の高い古都金沢。加賀百万石と謳われるほど豊かな城下町は、江戸や京都と異なる
独自の文化や伝統を育んできました。また自然にも恵まれ、特に百年かけて濾過された水は日本酒造りを金沢の土地に
定着させました。その中でも『福光屋』は最も古い酒蔵と言われ、創業は寛永二年(1625年)。その歴史と伝統はは380年以上に
なります。そんな老舗の味を銀座の真ん中で堪能できるとご存知ですか?

 

意外な場所に老舗あり!

福光屋銀座店は松屋銀座の7F、リビング・インテリアのフロアに静かな佇まいで店舗を構えます。シックでセンス良くまとまった
銀座店のコンセプトは「酒蔵の発酵美」。そのラインナップは日本酒にとどまらず発酵食品や化粧品まで幅広く展開されていて、
伝統的な日本酒造りを守りつつ革新を続ける老舗の攻めの姿勢が垣間見えます。

 

ちょっとお試しに!お洒落に角打ち

福光屋では嬉しいことに店内に設置されたカウンターで、でお酒が飲めます。酒屋の中でお酒を飲む、いわば角打ちと言われる
ものです。ちょっと気になるお酒をグラスで試してみたり、飲み比べセットで味を比べてみたりできます。
「いきなり一本買うのはちょっと…」「贈り物は味をチェックしてから…」そんな方にはピッタリです。しかもお酒に合う
おつまみも充実しているので、酒好きにはたまりません!

 

お酒が苦手な人にも

福光屋のカウンターでは日本酒と酒肴だけではなく、酒粕を使ったスウィーツを楽しむことができます。酒粕には糖尿病予防・
脳梗塞予防・骨粗しょう症・美白効果など、効能のある成分がたっぷり含まれています。美味しいうえに身体にいいとは、女性には
嬉しい限りですよね。特におススメは酒粕アイスの最中。しっとりとしたバニラアイスの中に酒粕の優しい香り、パリパリ食感の
最中と相性バツグンです。また、カウンターで楽しむ日本酒やスウィーツ以外にも、店内には誰かに贈り物がしたくなるような
品物が沢山並んでいます。ラッピングもセンス良くまとめてくれるので、お呼ばれのときなどにはかなり重宝しそうですね。

 

お買い物にちょっと疲れたら、彼とオシャレな角打ちで一杯。珍しい雰囲気で楽しんでみてはいかがですか?

 

 

【店舗情報】
福光屋 銀座松屋店
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座7階
電話番号:03-6228-6113
URL:http://www.fukumitsuya.co.jp/