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銀座のコラム 食通も唸る隠れた名店・銀座『相撲茶屋 佐賀昇』のちゃんこ鍋で芯から温まろう | 結婚指輪 婚約指輪のオーダーメイドブランドith 銀座アトリエ

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食通も唸る隠れた名店・銀座『相撲茶屋 佐賀昇』のちゃんこ鍋で芯から温まろう

寒い日や身体の芯まで温まりたい時は、お鍋が食べたいなぁと思う事が多くなりますよね。デートでお鍋とは、少々珍しい
選択かもしれませんが、この機会に是非とも足を運びたい店は、名店の誉れ高いちゃんこ鍋の有名な『佐賀昇(さがのぼり)』です。

 

絶品ちゃんこ鍋デートのススメ

お店は東銀座駅から徒歩5分程度、新橋演舞場近くにあります。落ち着いた和風の外観に大きく「佐賀昇」と書かれた暖簾が
垂れ下がっています。店内は150席もありますが、年中たくさんのお客さんで大変賑わっています。座敷・個室・カウンター席など
様々なタイプの席がありますので、用途に合わせて席を選んで下さい。お鍋といえば多めの人数で楽しむ印象がありますが、
2人での入店もできますのでデートでもお気兼ねなく。カップルには4階のお洒落な雰囲気のカウンター席がおすすめです。

 

看板メニューは元力士の店主ご自慢の塩ちゃんこ鍋!

佐賀昇は店主がなんと元力士であり、ちゃんこ鍋への想いや拘りがその味を通して伝わってきます。お鍋には塩・しょうゆ・チゲと
3種類ありますが、初めて食べるならお店イチオシの塩ちゃんこ鍋がお勧めです。あっさりとした塩味に食材のうまみが加わり、
奥深い味わいを楽しめます。お鍋から小鉢に取り分けた後そのまま食べても十分美味しいですし、ちゃんこ鍋と相性抜群の
柚子胡椒を加えるとまた違った味わいを楽しめます。食がどんどん進みそうですね。さらに〆のうどんも絶品で、最後まで
おいしくいただけます。サイドメニューも新鮮な海鮮や拘りの一品も揃えています。メニューの隅々までチェックしてみましょう。

 

仲間とわいわい鍋を囲むも良し、デートでしっぽり鍋も良し!

このお店を知っていたら、「グルメな人だな、食通かな?」と思われるかもしれません。それくらい銀座界隈では人気店であり、
接待などでも頻繁に利用されているそうです。個室を利用すれば、デートではもちろん、会社や友人との飲み会にも使い勝手がよく
おすすめです。飲み会の幹事になったときは、このお店を選んでみてもいいですね。

一度食べたら病みつきになりそうな佐賀昇の塩ちゃんこ鍋。お鍋を囲んで心身ともに温まるデートはいかがでしょうか?

 

 

【店舗情報】
店名:相撲茶屋 佐賀昇
住所:東京都中央区銀座7-18-15
電話番号:03-3545-1233
URL:http://www.saganobori.co.jp/